春野菜のオープンみそオムレツ

　【栄養価】エネルギー２００キロカロリー、食塩相当量１．５グラム　※１人分の値 　◆材料 ＜２人分（焼き皿２枚分）＞ ・アスパラ.........1/2束（２～３本）・芽キャベツ.........３～４個・ブロッコリー.........２房（約６０グラム）・ミニトマト.........５～６個・粗びき黒コショウ.........（仕上げに好みで）少々　（Ａ）　　卵.........３個　　マヨネーズ.........小さじ２　　みそ.........大さじ１ 　◆作り方 （...