あさりと菜の花のピラフ

　【栄養価】エネルギー３４８キロカロリー、食塩相当量１．５グラム　※一人分の値 　◆材料 ＜４人分＞ ・米.........2合（３００グラム）・アサリ.........（殻付き）４００グラム　（Ａ）　　酒......... ５０ミリリットル　　水......... 約２００ミリリットル・玉ネギ.........1/4個・オリーブ油......... 大さじ１・バター.........大さじ１・みそ......... 大さじ1　（Ｂ）　　アサリの蒸し汁＋水.........４００ミリリッ...