ゆずこしょう

　【難易度】★★☆☆☆ 　◆用意するもの（目安量） ・青柚子.........５個・青唐辛子.........５本～・塩.........柚子皮と唐辛子の重量の１０～２０％程度・ゴム手袋（唐辛子用※必須） 　◆作り方 （１）なるべく白い部分が入らないよう、柚子の皮をむく。（２）ゴム手袋をして唐辛子のヘタ、種を取り除く。※辛いのがお好きな方は種を入れてください。（３）（１）（２）をフードプロセッサーで細かなみじん切りにする。フードプロ...