【７月５日付編集日記】主食

　林芙美子の朝食は面白い。随筆「朝御飯」に夏は「風変わりな朝食を愉（たの）しむ」とある。まず登場するのが、梅干しをのせた熱いご飯に冷水をかける食べ方。炊きたてへのこだわりが強く、粒が立ったコメを「キリキリ飯」と表現している 　▼パンの食べ方も充実している。旬のトマトはピーナツバターを塗ったパンに挟んで食べると「美味（うま）きこと天上に登る心地」。つくだ煮をのせるのも乙な味という 　▼英国での２カ月間は...