鶏ささみのレモンみそ

　【栄養価】エネルギー１６３キロカロリー、食塩相当量１．４グラム　※１人分の値 　◆材料 ＜２人分＞ ・鶏ささみ.........大きめ２本（１２０グラム）・酒.........少々・ズッキーニ.........1/2本・ナス.........１本・ミニトマト.........６個・オリーブ油（野菜を焼く油）.........小さじ２・レモンみそ　（Ａ）　　白みそ（甘口）.........大さじ２　　レモン汁.........大さじ１　　ささみのゆで汁.........大さじ１　　...