「ヨウ素」が甲状腺を守る

日本人は昆布をはじめとする海産物を多く食べるため、「ヨウ素」を取り過ぎてしまう傾向にあります。取り過ぎた「ヨウ素」は主に尿から排せつされます。 　実際に県内の小児に対し、尿中「ヨウ素」濃度を計測すると、半数以上の方が高い値を示しました。 　尿に「ヨウ素」が多く含まれていることは、私たちが栄養として「ヨウ素」を取り過ぎているということを意味します。しかしながら同時にこのことは、「震災当時から甲状腺内に...