食べ残し持ち帰りの衛生指針案を了承　

　外食での食品ロス削減に向け、厚生労働省の検討会は６日、食べ残しの持ち帰りに関する食品衛生指針案を大筋で了承した。消費者の自己責任を前提に、食中毒防止の留意点は店側の指示に従うよう求めている。