セルロース原料で吸着剤、福島大開発　ウイルス検査活用期待

　福島大食農学類の尾形慎准教授らの研究グループは６日、木材の主成分であるセルロースを原料とした新しい吸着剤の開発に成功したと発表した。吸着特性に優れるだけでなく、用途によっては機能性を向上させることも可能で、病原性ウイルスや食中毒の原因となる毒素タンパク質の検査ツールへの活用が期待される。 　セルロースから簡単に生成できるカルボキシメチルセルロース（ＣＭＣ）を粒子化し、その表面に糖鎖分子を認識す...