焼きカボチャのネギダレ

　◆材料（目安量） ・カボチャ.........１/８個・塩、油（カボチャ用）.........適量 ・長ネギ（みじん切り）.........１/３本 　（Ａ） 　　塩.........小さじ１/２弱～ 　　ゴマ油.........大さじ１・水.........大さじ２ 　◆作り方 （１）カボチャを１センチくらいの厚みに串切りにし、少量の油を引いたフライパンに並べる。（２）（１）に塩をひとつまみ振りかけたら、竹串がスッと通るまで弱火でじっくり焼く。（３）カボ...