サーモン・ハニー・マスタード、チーズ・ブルスケッタ

　【　サーモン・ハニー・マスタード　】 　◆材料（４人分） ・サーモン（またはマス）.........４切れ・塩、コショウ.........少々・小麦粉.........適量・オリーブ油.........大さじ２　（Ａ）　　粒マスタード.........大さじ３　　しょうゆ（または麺つゆ）、蜂蜜、白ワイン.........各小さじ４・付け合わせ野菜.........お好みで 　◆作り方 （１）魚の水分をしっかりと拭き取って軽く塩・コショウし、表面に小麦粉をまぶ...