キノコとチンゲン菜のみそ煮浸し

１人分７３キロカロリー、塩分１．３グラム（１）２人分でチンゲン菜２株、シメジ５０グラム、だし汁１／２カップ、麦みそ大さじ１を用意します。（２）チンゲン菜は洗って長さを半分に切り、根元の方は放射状に四～六つに切ります。シメジは石づきを切り落として小房に分けます。（３）鍋にサラダ油大さじ１／２を温め、チンゲン菜の根元の方を炒めます。次にチンゲン菜の葉とシメジを入れて炒めます。だし汁、酒大さじ１／２、麦...