長沼産「夏そば」いかが…独特の香りと風味 藤沼温泉やまゆり荘

2024/08/22 09:15

地元産の「夏そば」を使用した人気の天ざるそば

 須賀川市長沼地区の藤沼温泉やまゆり荘は今月末まで、地元長沼産のそば粉を使った「夏そば」を提供している。施設を運営するおもふるハートの深谷武雄社長(79)は「夏に収穫した貴重なそばで、秋の新そばと比べて青みがあり、独特の香りと風味を楽しんでほしい」とPRしている。

 提供している全てのそばが夏そばに切り替わっている。主なメニューは天ざるそば1100円、鴨ざるそば1150円、ざるそば800円など。

 毎週火曜日定休。提供時間は午前11時~午後3時。問い合わせは同施設(電話0248・67・3431)へ。

この記事をSNSで伝える:

  • X
  • facebook
  • line